Préparer ,cuire et dresser des entrées froides et chaudes Préparer ,cuire et dresser des plats chauds Préparer, cuire des desserts de restaurants Appliquer le plan de maîtrise sanitaire
Vous êtes passionné par la pâtisserie ? Vous cherchez à vous réorienter dans ce secteur porteur et qui recrute ? À L’atelier des Chefs, formation digitale rime avec tout sauf solitude : suivi de près par les coaches et experts métiers, ainsi que par le reste de la communauté d’apprenants, vous …
Présentation - MC cuisinier en desserts de restaurant * Concevoir, réaliser et assurer en restaurant le service de prestations spécifiques : entremets salés et sucrés, desserts de restaurants. * Appliquer la politique commerciale de l'entreprise et contribuer à sa réussite et au développement de …