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MC employé traiteur
Présentation - MC employé traiteur * Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation des denrées, de la cuisson et de l’élaboration de produits spécifiques en traiteur, cuisine, en pâtisserie. DÉBOUCHÉS/ MÉTIERS/ EMPLOIS * Boucher/ère * Charcutier/ère-traiteur/euse * Opérateur/trice …
CAP pâtissier 2 ans/ 1 an
Diplôme : 50022141S RNCP 5226 Durée de la formation : 2 ANS/1 AN Taux de réussite 2020 : 91,7 %. Taux d'insertion : 87 %. Taux de rupture : 10 %. Taux de satisfaction : 88 % Formation de 490 heures par an. MISE A JOUR 03/2021 Objectifs de la formation : Le pâtissier, spécialiste des recettes …
Licence Professionnelle Commerce Boucher manager - Diplôme Universitaire de niveau II
La Licence Professionnelle Commerce Boucher manager vise une double compétence commerciale et technique. Elle forme les futurs cadres dirigeants des entreprises de l’ensemble de la filière des métiers de la viande ( Artisan Boucher, Manager de rayon, Chef de Produit, Responsable de Production, …
Diplôme national d'œnologue DNO
Présentation - Diplôme national d'œnologue DNO Si la dégustation est une part importante dans le métier d’œnologue, les missions sont variées et diverses pour assurer la production d’un vin de qualité loyal et marchand. Ainsi, l’œnologue doit être capable entre autre de : * Participer à la …
CAP Pâtissier
Présentation - CAP Pâtissier Objectifs de la formation Les activités consistent en général à : * Confectionner gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.) pour lesquels il a des commandes spécifiques * Maîtriser les techniques …
CAP Boulanger en 1 an
Présentation - CAP Boulanger en 1 an Métiers visés et débouchés Le titulaire du CAP Boulanger est un professionnel qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, de la fabrication des produits de boulangerie, de l’achat de matières premières et jusqu’à …
