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Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
Apprenez les bases de la pâtisserie professionnelle ! * Maîtriser les techniques professionnelles de base * Préparer les crèmes et les fonds * Savoir monter, garnir et glacer * Apprendre à décorer un entremet
Formation CAP Boulanger
Formation éligible au CPF Avec YouSchool, l'apprenant se forme au métier de boulanger afin de devenir un professionel. Le boulanger est un sépcialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des …
Formation CAP Pâtissier - Pâtisserie
Vous vous sentez l'âme d'un patissier ? Mettre la main à la pâte ne vous fait pas peur ? Dans ce cas notre formation à distance CAP Pâtissier est faite pour vous. Avec plus de 180 000 personnes travaillant dans ce secteur, la boulangerie-pâtisserie est en plein boom. Le CAP pâtissier est un diplôme …
bac pro boucher charcutier traiteur
Diplôme : 40022104S RNCP 7067 Durée de la formation : 3 ANS/2 ANS Taux de réussite 2020 : 100 %. Taux d'insertion : 90 %. Taux de rupture : 10 %. Taux de satisfaction : 88 % Formation de 675 heures par an. MISE A JOUR 03/2021 Objectifs de la formation : Le titulaire du baccalauréat professionnel …
Mention Complémentaire Employé-e Traiteur - Formation à Rouen
L’employé-e traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile. Il-elle exerce à la fois des fonctions de fabrication et de vente. En fabrication, il-elle cuisine les produits, réalise des assemblages. Il-elle prépare les appareils, les fonds et les sauces, …
CAP Boulanger
Présentation - CAP Boulanger Sous une autorité hiérarchique et en respectant les usages de la profession, le titulaire du CAP Boulanger est apte à : Réaliser des produits de boulangerie : * Viennoiseries levées et levées feuilletées * Produits de base en restauration boulangère * Pains courants * …
cap charcutier traiteur
Le titulaire du CAP charcutier-traiteur réalise les préparations, les assaisonnements et les cuissons simples de produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d’hygiène. Il participe à l’approvisionnement et à la commercialisation des fabrications. Un charcutier-traiteur …
Certificat de Qualification Professionnelle Technicien Boucher Artisanal - RNCP 36 597
Présentation Le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Technicien Boucher Artisanal est une formation créée par la profession, pour les adultes. Cette formation vous permet de maîtriser les compétences techniques de base du métier de boucher, équivalentes à celles obtenues dans le cadre …
MC employé traiteur
Présentation MC employé traiteur : * Acquérir des savoir-faire dans les domaines de la préparation des denrées, * De la cuisson et de l’élaboration de produits spécifiques en traiteur, * Cuisine, * En pâtisserie.
CAP Boulanger
Présentation - CAP Boulanger * Connaitre l’ensemble des produits et les étapes de la panification * Acquérir les gestes essentiels de la fabrication de pains et de viennoiseries * Développer vos connaissances générales de la boulangerie et du monde de l’entreprise * Savoir travailler dans le …
